الرئيسية / Uncategorized / 10 أطعمة تصبح سامة عند إعادة تسخينها في الميكروويف

10 أطعمة تصبح سامة عند إعادة تسخينها في الميكروويف

10 أطعمة تصبح سامة عند إعادة تسخينها في الميكروويف

بعض الأطعمة التي تفقد قيمتها الغذائية وتصبح سامة عند إعادة تسخينها خاصة في الميكروويف.الأرز:يحتوي على جراثيم تتحول إلى بكتيريا يمكنها البقاء حتى بعد طهي الأرز وعندما يترك الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة، يمكن أن يتكاثر وقد ينتج عنه سموم

يمكن أن تسبب الإسهال والقيء.
عنصرًا أساسيًا في الصباح ومليئا بالبروتين، ولكن إعادة تسخين البيض على درجة حرارة عالية يمكن أن يجعله ساما، ما قد يتسبب في إحداث فوضىفي الجهاز الهضمي
الخضروات الورقية الخضراء الأخرى، فإن
السبانخ غنية بالنترات والحديد وعند إعادة

تسخينها يمكن أن تتحول هذه النترات إلى نترات وغيرها من المواد المسرطنة المعروفة.
بذور العنب وزيت الجوز وزيت الأفوكادو وزيت البندق وزيت بذور الكتانعلى نقاط تدخين منخفضة جدًا، لهذا السبب عندما تعيد تسخينها فإنها تصبح فاسدة.

لذا تجنب استخدامها للطبخ أو الخبز أو القلي، وبدلاً من ذلك، قومي برش هذه الزيوت على وجباتك في نهاية الطهي لتحسين المذاقالزيوت:يحتوي زيت بذور العنب وزيت الجوز وزيت الأفوكادو وزيت البندق وزيت بذور الكتان على نقاط تدخين منخفضة جدًا،
لهذا السبب عندما تعيد تسخينها فإنها تصبح فاسدة، لذا تجنب استخدامها للطبخ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *